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Tuga em Londres

A vida de uma Lisboeta recentemente Londrina.

Come and dine with me - 4º jantar

E já decorreu a última sessão do "Come and Dine with me", versão caseira entre mim e 3 amigas. A 1ª, 2ª e 3ª sessões encontram-se aqui e aqui, e finalmente chegou a vez do meu jantar.

 

Infelizmente não correu tão bem quanto queria e, isto deveu-se largamente, ao facto de estar atrasada a fazer o jantar. Impressionante o tempão que um jantar que parecia ser tão simples me tirou. Comecei logo no dia anterior por fazer algumas compras na peixaria, visto que ao domingo estaria fechada, e no domingo a partir das 11h voltei a ir comprar o resto das coisas, fazer a sobremesa, voltar ao supermercado e preparar mais umas coisas. Parei só durante 1 hora para tratar de outras coisas na casa, mas essa hora foi o suficiente para me ter atrasado. Resultado, quando as minhas convidadas chegaram eu ainda tinha muito que fazer, e andava ali tão atarefada que nem tive tempo nem cabeça para efectivamente apreciar o jantar.

 

Em termos de sabor acho que acabou tudo por ficar a meu gosto, e o prato principal ficou com o Linguini al dente e com um sabor envolvente do marisco e vinho branco. Sei que sou suspeita de dizê-lo mas na minha opinião estava mesmo uma delícia. Apesar disso, acho que já sei quem vai ganhar e parece-me que não vou ser eu, principalmente pelos meus atrasos, mas acho que elas também não acharam muita piada ao facto do prato principal ter sido massa. Eu queria distanciar-me um bocado do tipo de pratos que elas fizeram e, achei que a temática Italiana seria uma boa opção, mas talvez não tenha sido. De qualquer forma, definitivamente valeu pelo convívio que é o factor mais importante e que foi óptimo como sempre, com as nossas conversas prolongadas pela noite dentro, apesar de ter sido a um domingo.

 

Aqui fica então o meu menú:

 

Entrada

Cogumelos recheados com pão de alho Toscano

 

Cogumelos recheados com pão de alho
Prato Principal
Linguini de marisco em molho de tomate e vinho branco
Linguini de marisco

Sobremesa

Mousse Tricolor

(Chocolate, morango e crocante de nozes e bolacha na base)

 

Mousse tricolor

Ainda não sabemos quem é a vencedora. Para sabermos isso vamos marcar mais outro jantar (desta vez ninguém cozinha) para abrir os envelopes e descobrir os positivos e negativos que cada uma achou de cada jantar.

 

Segundo o meu flatmate, vai ser nesse momento da abertura dos envelopes, que nos vamos chatear umas com as outras. Ou melhor, segundo ele, nós ao lermos algo que não nos agrada, dizemos à que escreveu o comentário negativo "ah, claro que compreendo. Tens toda a razão. Não tem problema nenhum."... e depois vamos para casa todas chateadas a remoer esse comentário. Achei um piadão a esta interpretação da forma como ele interpreta a reacção das mulheres, mas o pior,... é que ele tem razão. De vez em quando nós fazemos isso sim (falando de forma geral, claro que não serão todas assim). Eu pelo menos faço. Enfim, mas neste caso, acho que ele vai estar enganado e que nenhuma de nós vai ter qualquer razão para ficar chateada. Ou pelo menos assim o espero.

Come and dine with me - 2º e 3º jantar

Se bem se lembram deste post eu estou de momento, a fazer a versão caseira do programa "Come and dine with me" com mais 3 amigas. Cada vez uma faz o jantar para as outras, tendo em conta não só a comida mas também a apresentação e entretenimento da noite. No final de cada sessão escrevemos num papel os nossos comentários positivos e negativos sobre o que cada uma achou do jantar, damos uma nota de 1 a 10 e fechamos num envelope, para que os resultados só sejam revelados após o último jantar ter sido realizado.

 

Desde o primeiro post que escrevi sobre o assunto já decorreram dois outros jantares, mas ainda não tinha aqui falado sobre o segundo porque me esqueci da câmara nesse dia e estava à espera que a cozinheira dessa noite partilhasse as fotos online. Ainda não o fez por isso não posso colocar fotos do jantar, mas posso indicar o menú apresentado por ela (tal como no programa, nós também enviamos o menú entre todas antes da noite, por isso indico exactamente como ela o apresentou):

 

Starter:

Dome of Tuna Tartar

 

Main:

Saffron Cod filet and Mediterranean Ratatouille with couscous

 

Dessert:

Sweet Treat from Heaven

(o que basicamente significava que no momento em que ela escreveu o menú ainda não fazia a mínima ideia do que raio ía ser a sobremesa, daí ter colocado a expressão "sobremesa vinda do céu" - ela na noite confirmou que foi essa mesma a razão de ter dado esse nome à sobremesa. Hehe!)

 

Estava tudo bom, algumas partes da refeição melhores que outras, mas de forma geral uma noite muito bem passada. De qualquer forma não posso fazer muitos comentários visto que duas delas lêem aqui o "Tuga em Londres", por isso comentários explícitos não são permitidos até a vencedora ser revelada.

 

O terceiro jantar foi neste domingo passado. Desta vez não me esqueci da máquina, por isso aqui ficam as fotos dos pratos para que possam tirar as vossas próprias conclusões (pelo menos em termos de aspecto e apresentação):

 

Entrada:

Entrada

 

Prato principal:

Prato principal
Sobremesa:
Sobremesa
E após estes três jantares iniciais, significa que já só falta mais um jantar antes de sabermos os resultados finais - o meu!!
O pequeno problema é que ainda não decidi todo o menú, e como só faltam 3 semanas até ao meu jantar, convém começar a pensar no assunto. Sim, porque claro que eu quero ganhar! Queremos todas. Afinal a vencedora vai ter direito a um jantar num restaurante à escolha (dentro de certos limites) pago pelas restantes. E devo dizer que as meninas não tornaram as minhas hipóteses nada favoráveis, visto que cada uma se esforçou bastante no seu jantar. Até agora não só todas conseguiram distinguir o seu menú do das restantes, como conseguiram também criar cada qual uma decoração e ambiente únicos. Ou seja, também terei que criar uma refeição e apresentação com características distintas e, ao mesmo também, continuar a não incluir no menú nem carne nem lacticínios visto que uma delas não consome nenhum dos dois.
Se alguém tiver alguma sugestão de pratos muito bons a incluir no meu menú estão à vontade para sugerir. Aceitar sugestões não vai contra as regras do evento por isso ajuda nesse sentido será muito bem vinda.

Come and dine with me me - 1º jantar

 O "Come and dine with me" é um programa que dá por cá no Channel 4 que se baseia em 4 desconhecidos que se juntam para jantar. Cada noite é em casa de um diferente e o objectivo é cada qual tentar servir o melhor jantar e entretenimento da noite para ganhar o prémio de £1,000 (acho que é esse o valor, se não estou em erro). No final de cada jantar os convidados votam de 1 a 10 e dão a sua opinião sobre o jantar e a noite de forma geral. No final do 4º jantar, juntam-se todos e abrem o envelope para revelar quem é que ficou com a pontuação mais elevada e que, portanto, terá direito ao prémio. 

 

Esse é um programa até engraçado que proporciona uns bons 45 minutos de entretenimento. Um dia em conversa com duas amigas sobre o programa, ocorreu-nos que seria uma boa ideia recriarmos esse programa connosco mesmas. E assim estamos a fazer. Convidamos uma 4ª amiga para se juntar e, no domingo passado, demos início à nossa versão do "Come and dine with me" ou "venha jantar comigo".

 

Neste primeiro jantar eu fui uma das convidadas e, a nossa anfitriã serviu-nos o seguinte menu:

Entrada: Sopa de peixe e marisco

Prato principal: Bacalhau com natas servido com espargos

Sobremesa: Bolo de banana, baunilha e amêndoas servido com gelado de baunilha

 

Sim, já sei o que estão a pensar. Obviamente que, com um menu desses a anfitriã era Portuguesa. Ali com o Bacalhau com Natas não tem nada que enganar. E que belo que estava o bacalhau. Mas não posso comentar muito porque, sendo a menina Portuguesa, ela poderá vir aqui ler o post e para já ela ainda não pode saber grandes pormenores da minha opinião sobre o jantar visto que escrevemos os nossos comentários num papel que ficou selado num envelope o qual só será revelado no final da nossa versão do "Come and dine with me". 

 

Mas para terem uma ideia aqui fica a apresentação da mesa no início do jantar:

 

Come and dine with me - 1º jantar

 

E agora algo muuuito interessante que acabei de descobrir - os actuais alunos da minha antiga universidade criaram um vídeo do ISCTE em que os alunos aparecem a dançar primeiro entrando pela zona da aula autónoma, depois passando para o pavilhão antigo e directamente para a zona exterior da parte nova, subindo pelas rampas do edifício novo até passar novamente para o edifício antigo onde nos levam a um dos auditórios onde, quem lá está, quem é? O professor de Marketing Pedro Dionísio como não poderia deixar de ser. O filme leva-nos a sair do edifício antigo para o pátio central que sempre foi e ainda é a zona mais característica do ISCTE, onde tudo acontece - praxes, trabalhos de grupo, as famosas festas do ISCTE, namoros, crescem plantas de Canabis (imagino que por esta altura ela já lá não esteja. Mas nos meus tempos ainda fez capa de jornal), e terminam-se vídeos muito bons do ISCTE. E ora aqui está o Marketing Viral a funcionar no seu melhor: