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Tuga em Londres

A vida de uma Lisboeta recentemente Londrina.

O que se encontra nos cestos de supermercado dos Londrinos

Às vezes quando estou na fila da caixa de supermercado olho por curiosidade para os produtos que os outros vão comprar e já reparei que existem certos padrões de consumidores aqui por Londres que reflectem um pouco o tipo de pessoa que está a fazer as compras. São estes os padrões que identifiquei:

 

O Londrino Tradicional

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Geralmente com idade a partir dos 35 e com família dadas as quantidades mais avultadas de produtos que compra. Aos domingos vêm-no a passar Yorkshire puddings congelados pela caixa, conjuntamente com o frango, nabo, bróculos, um pacote de gravy em pó e, como não podia deixar de ser, Cherivia (tive que ir ver ao dicionário como traduzir o parsnip já que nunca tinha visto esse vegetal em Portugal). Dentro do cesto também vai um frasco de arando e molho de maça para acompanhar o Roast Dinner que vai cozinhar nessse dia. Compra também um pacote de papas de aveia e um frasco de Marmite para o pequeno-almoço que a última já acabou, uns crumpets e doce de laranja (marmelade) para os dias em que não lhe apetece comer papas de aveia; um pacote de salsichas frescas originárias de Cumberland, uma lata de Spam (carne enlatada de origem indefinida), Empadas da Cornualha, pacotes de tiras de Bacon para fritar, uma lata de molho de curry para fazer uma Tikka Masala que, afinal é um dos pratos mais tradicionais Britânicos, chá 'English breakfast' e bolachas de manteiga 'shortbread'. 

 

O Hipster Free From

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Está na moda ser cuidadoso com a comida e, como tal, há pessoal que leva o cuidado ao extremo. Olho para o cesto das compras do 'hipster' que se encontra ao meu lado na fila do Sainsbury's de Dalston e lá dentro tem ele uma embalagem de Tofu, um pacote de leite de arroz, uma água de côco, uma embalagem de pão de centeio tipo Alemão, iogurtes de soja, fruta e vegetais orgânicos. Só não tinha lá dentro produtos 'slow food' ou vinhos naturais porque estamos no Sainsbury's e esses produtos ainda não estão lá à venda. Até estou admirada que ele não tivesse ido antes à loja de comida biológica e afins mais acima na mesma rua, onde podia encontrar disso tudo e muita mais variedade. Mas se calhar ele também prefere não ir lá muito porque os preços são de se subir às paredes. 

 

O Adorador do Tesco Value 

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Há aqueles que simplesmente compram baseados no preço. E eu bem que os percebo porque também já fui uma compradora Tesco Value, Sainsbury's Basics, Asda Smart Price e os equivalentes produtos genéricos que os supermercados fornecem a preços consideravelmente mais baratos que as marcas. O que os produtos são, isso não interessa muito. O Adorador do Tesco Value vai para o supermercado sem objectivos e com a mentalidade aberta visto que só decide o que vai fazer para o jantar quando lá chegar e vir os preços dos diferentes produtos. Aqueles que estiverem em promoção, são esses mesmos a ser transformados em jantar nessa noite. 

 

O Orientado pela Carreira

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O típico homem ou mulher orientado pela carreira é uma pessoa ocupada que vai muitas vezes jantar fora em negócios ou com amigos, visto que o jantar é uma das poucas oportunidades de socializar. Se come em casa, chega a casa tarde e, como tal, apenas tem tempo de fazer qualquer coisa rápida. É este o tipo de pessoas que se vê no supermercado pelas 21h na zona dos frigoríficos. Levam poucas coisas de cada vez, porque preferem comprar só para a refeição do dia já que não sabem bem quando voltam a comer em casa e não vale a pena comprar comida para estragar. O tipo de coisas que compram tendem a ser refeições semi-preparadas de carácter saudável que só falta levar ao forno ou ao micro-ondas, vegetais para stir fry ou outro tipo de comida que se consegue cozinhar em poucos minutos. 

 

O Afixionado do Ginásio

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Aquele que gosta de cuidar do corpo por dentro e por fora, preocupa-se com a quantidade de proteinas e outros nutrientes que consome e, como tal, o seu cesto costuma ter grandes nacos de carne e postas de peixe, feijão e outras leguminosas, verduras (e também dão preferência às verduras biológicas, ovos, leite e arroz. 

 

O Consumidor Little Britain

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Little Britain é um programa de televisão que retrata o estereótipo da classe trabalhadora Britânica e, como tal, o consumidor Little Britain vai ter hábitos de compra semelhantes dos personagens deste programa. São eles que compram as pizzas congeladas, os hambúrgueres no pão que já estão assim preparados numa caixa plástica nos frigoríficos dos supermercados, os doces e bolos (com quanto mais açucar, melhor), as gasosas, as cervejas, e tudo aquilo que tenha a menor associação a comida saudável e a maior associação a preparação fácil, para não ter que haver muito trabalho entre o preparar da comida e o momento em que se a está a comer em frente à televisão. 

 

É interessante como existem padrões de consumidores tão distintos entre si, mas de facto se pararem e olharem para os cestos vão notar também essas tendências. Possivelmente até notam outras tendências de que ainda não reparei? 

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