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Tuga em Londres

A vida de uma Lisboeta recentemente Londrina.

Feliz Natal

Chegámos ao Natal. Estou a adorar o ar de felicidade no ar, as luzes Natalícias que enfeitam Lisboa, o cheiro a bolos, fritos, especiarias e a Bacalhau com Todos. 

 

Ontem aproveitei para me dedicar à doçaria e, para além da Mousse de chocolate, do Bolo de Amêndoa, do Pudim flã, dos bolinhos de noz que deixei queimar, fiz dois bolos de que me orgulho particularmente:

 

O Cheesecake de frutos vermelhos. Segui esta receita mas usei bolacha digestiva para a base em vez de bolacha Maria, e fiz um creme de frutos vemelhos para a cobertura como este aqui indicado, em vez de colocar doce de morango. O resultado:

cheesecake.JPG

 

O tronco de Natal. Segui esta receita, mas como não sabia decorar como se fosse um tronco de Natal e, não tinha feito os dois bolos necessários para o efeito, então optei por decorar como se fossem flores entrelaçadas. Ficou assim: 

tronco_natal.JPG

Estão ainda para abrir agora ao final do almoço de Natal. Só espero que estejam saborosos também. 

 

E aproveito para fazer desejos de um Natal muito feliz para todos os leitores do blog!

 

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